眠いので…

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今日はいつもどーりの更新を予定してたが…
自宅に帰宅後、みんなのトイレ掃除を終わらせ
蘭ココの手作りゴハンの作り置きを作りました。

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フードプロセッサーが大活躍しまして
大量の野菜をカット⇒鍋行きか灰汁&でんぷん抜き⇒
そして一気に圧力なべで煮る

火を使っているから暑いし、冷ますのに時間もかかって大変…
なので今回はササミの茹で汁を凍らせたものを投入して
少しでも早く冷ます方法をとりました。

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カットから冷まして冷凍するまで頑張って“トータル”2時間弱…
ああぁ~~ 冬が恋しいー 外に出しておいても腐らないから

結局寝る準備が出来たのは2時半頃でした
なもんで、今日まで手抜き~!


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by ran-coco | 2010-08-12 10:15 | ランココ
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